SHOW COOKING DE TÒFONA D’ESTIU

 Introducció a la tòfona d’estiu 

*Truita de patates tofonada

(SAURON VERDEJO)

*”Zamburiñas” saltades amb sabayó de farigola

*Tortelli de rostir amb tòfona

(MARREC EMPORDÀ)

* “Onglet ” de vedella amb escuma de patata i tofona

(AKUTAIN CRIANÇA RIOJA)

* Flam de mato i tòfona

* Trufes de tòfona

(MUSCAT DE ALEXANDRIA)

PLACES EXHAURIDES