ELS NOSTRES MENÚS DE NADAL A CASA

DE MIRKO CARTURAN  A CASA Menús pels festius  ( Nadal , St Esteve, Any Nou i Reis )  Per emportar Proposta A RAVIOLO DE CEPS entrant TRUFA NEGRA DE FOIE entrant FALS TOMÀQUET DE BRANDADA DE BACALLÀ entrant ANGUS DE VEDELLA AMB  MIL FULLS  DE PATATA segon CALAMARS FARCITS DE[…]

+info »

DIMECRES 26 D’OCTUBRE SHOW COOKING DE BOLETS

Dimecres dia 26 d’octubre realitzarem un show cooking amb bolets  PREU PER PERSONA VINS INCLOSOS 45 EUROS IVA INCLÒS HORARI DE 20:30 a 23:00 Places limitades a 10 persones. Es celebrarà l’event amb un mínin de 8 persones

+info »

SHOW COOKING DE TÒFONA D’ESTIU

 Introducció a la tòfona d’estiu  *Truita de patates tofonada (SAURON VERDEJO) *”Zamburiñas” saltades amb sabayó de farigola *Tortelli de rostir amb tòfona (MARREC EMPORDÀ) * “Onglet ” de vedella amb escuma de patata i tofona (AKUTAIN CRIANÇA RIOJA) * Flam de mato i tòfona * Trufes de tòfona (MUSCAT DE ALEXANDRIA)[…]

+info »